మెంతులు యొక్క ఆరోగ్య, చర్మ, జుట్టు, మహిళల ప్రయోజనలు | Fenugreek Seeds in Telugu

0

Table of Contents

మెంతులు అంటే ఏమిటి? – Fenugreek Seeds in Telugu

fenugreek plants in telugu

మెంతుల యొక్క మొక్కలను సంవసత్సరానికి ఒకసారి పండించడం జరుగుతుంది. ఈ మొక్కల యొక్క ఎత్తు రెండు లేదా మూడు అడుగులు ఉంటుంది. దీని కాయలు మూంగ్ దాల లాగా ఉంటాయి. దీని విత్తనాలు చాలా చిన్నవిగా ఉంటాయి. వీటి రుచి చూసుకున్నట్లయితే చేదుగా ఉంటుంది. మెంతుల మొక్కల ఆకులను చూస్తే లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. మరియు వీటి యొక్క పువ్వులు తెలుపు రంగులో ఉంటాయి. వీటి కాయలలో 10 నుండి 20 వరకు చిన్న పసుపు గోధుమరంగు విత్తనాలు ఉంటాయి. యువతను అనేక వ్యాధుల నివారణలో ఉపయోగిస్తారు. వీటిని వాన్ ఫెనుగ్రీక్ అని విలువను పడుతుంది. ఇది చాలా తక్కువ నాణ్యత తో కలిగి ఉంటుంది. వీటిని ఎక్కువ పశువుల కొరకు ఉపయోగిస్తుంటారు.

మెంతులలో లభించే పోషకాలు – Nutrients of Fenugreek

fenugreek seeds in telugu

మెంతులు చూడటానికి చిన్నవిగా ఉన్న వాటిలో అనేక రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఖనిజాలు మరియు అనేక రకాల పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి. సహజంగా మెంతులలో ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్, కాల్షియం, ఇనుము, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, విటమిన్ సి, థియామిన్, నియాసిన్, రిబోఫ్లేవిన్, పొటాషియం, సోడియం, జింక్, విటమిన్-బి 6, విటమిన్-ఎ, విటమిన్ కె కలిగి ఉంటాయి.

అంటే కాకుండా ఇందులో ఫోలేట్, శక్తి, యాంటీఆక్సిడెంట్, సెలీనియం, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ వంటి లక్షణాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

మెంతుల యొక్క ప్రయోజనలు – Benefits of Fenugreek

ఇప్పుడు వరకు మీరు ఆహార పదార్ధాలను రుచికరం చేయడానికి మెంతులను ఉపయోగించి ఉంటారు. కానీ ఇప్పుడు మనం మెంతులను ప్రతి రోజు ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం. 

A. మెంతుల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనలు – Health Benefits of Fenugreek

ప్రతి మనషి తమ ఆరోగ్యాన్ని జగర్తగా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కాబట్టి ముందుగా మెంతుల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం.

1. రక్తంలో చెక్కేర స్థాయిని తగ్గించడం.

శరీరం రక్తం లో చెక్కర స్తాయి పెరగడం వల్ల డయబెటిస్ వస్తుంది. ఈ దయాబెటిక్స్ ఎక్కువ అవ్వడం చాలా ప్రనతక మైనది మరియు ఇది జీవితాంతం ఉండే వ్యాది. దీని అదుపులో ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. కావున మెంతులలో ఉన్న ఫైబర్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అనేక విటమిన్లు రక్తం లో చేక్కెర స్థాయిని తగిస్తాయి. దీనిని ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజకరంగా ఉంటుంది.

2. బరువు తగ్గించడం.

ఇప్పుడు మనషి శరీర బరువు పెరగడం ఒక సాదారణ సమస్యగా మారిపోయింది. ఈ సమస్యతో చాలా మంది ప్రజలు బడపాడుతూ ఉంటారు మరియు అనేక రకాల మందులను వాడటం వంటివి చేస్తూ ఉంటారు. దీని వల్ల వాళ్ళకి ఎటువండి ప్రయోగన ఉండదు. ఎందుకంటే మనిషికి exercise తో పాటు మంచి ఆహారం చాలా ముఖ్యం. కావున మెంతులను ప్రతి రోజు తీసుకోవడం ద్వారా అందులో దొరికే ఫైబర్ మరియు అనేక పాలీఫెనాల్ లక్షణాలు బరువును తగ్గిస్తుంది. శరీర కొవ్వును తగ్గిస్తుంది. దీని వల్ల బరువు సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చు.

3. ఆర్థరైటిస్‌ తగ్గించడం.

ఆర్ధరైటీస్ కారణం గా శరీరం లో కీళ్లలో బరించలేని నూప్పి వస్తుంది. ఇది కాకుండా శరీర కీళ్లలో వాపు వస్తుంది. ఈ వ్యాది వదిలించుకోవడానికి మెంతులను ఉపయోగించడం వల్ల చాలా ప్రయోజకరంగా ఉంటుంది. మెంతులలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్, కాల్షియం, ప్రొటీన్ వంటి మొదలైన అంశాలు మంట మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తాయి. కావున మెంతుల ను రోజు తినడం వల్ల అర్ధరెటీస్ ని తగ్గించవచ్చు.

4. గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంచడం.

రోజు మెంతులను తినడం ద్వారా గుండెకు సంబందించిన అంక వ్యదులను నివారించవచ్చు. గుండె కి సంబందించిన వ్యదులు చాలా ప్రాణాంతకమైనవి. కాబట్టి గుండెను జగర్తగా ఆరోగ్యంగా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మెంతులు శరీరంలోని రక్త ప్రవాహాన్ని బాగుచేస్తుంది. దీని వల్ల గుండె పోటు వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. మెంతులలో కలిగే ఫైబర్ గుండెను ఆరోగ్యం గా ఉంచడలో బాగా సహాయపడుతుంది.

5. మలబద్దకం మరియు జీర్ణవ్యవస్తా సమస్యలు నివారణ.

మెంతులు తినడం ద్వారా క్రమరహిత జీవనశైలి కారణంగా మలబద్ధకం మరియు జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలు పెరుతున్నాయి. ఎవరికైతే మలబద్దకం లేదా జీర్ణవ్యవస్థ సరిగ్గా లేదో వారు మెంతులను ఉపయోగించడం ద్వారా ఈ సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చు. సహజంగా మెంతులలో దొరికే ఫైబర్ మరియు యాంటియాక్సిడెంట్ ఎలిమెంట్స్ జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలను దూరం చేస్తాయి. 

6. కిడ్నీలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడం.

తారచుగా చాలా మంది ప్రజలు తమ శరీరం యొక మూత్రపిండాల పై దృష్టి పెట్టారు. దీని కారణం గా అనేక కిడ్నీ సమస్యలు వస్తాయి. తర్వాత అనేక మందులను ఉపయోగిస్తాఉంటారు. కానీ వారికి ఎటువంటి ఉపయోగం లేకుండా పోతుంది . మెంతులను రోజు తీసుకోవడం వల్ల మూత్రపిండాల యొక్క అన్నీ సమస్యలు దూరం చేసుకోవచ్చు. రోజు ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక్ చెంచా మేథి గింజలను కలిపి రాత్రిపూట నానబెట్టి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో నీటితో తినడం ద్వారా ఎటువంటి సమస్యలను దూరం చేసుకోండి.

7. జలుబును తగ్గిస్తుంది.

జలుబు ఒక సాదారణ మైన సమస్య ఇది ఏవైకైనా ఎప్పుడైనా వచ్చే సాదారణ సమస్య. మెంతులలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీవైరల్ లక్షణాలు ఉండటం వల్ల జలుబు వంటి సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చు. మెంతులను రోజు అర టీస్పూన్ మరియు నిమ్మ మరియు తేనె తో కలిపి టీ(Tea) లో కలిపి తీసుకోవడం ద్వారా ఈ జలుబు తో ఉపశమనం లభిస్తుంది.

8. ఆకలి పెంచుతుంది.

చాలమందికి ఆకలి లేకపోవడం ఒక సాదారణ సమస్యగా మారింది. ఆకలిని పెంచడానికి ప్రజలు అనేక మందులు, ట్యానిక్లు ఉపయోగిస్తారు. కానీ వాటికన్న మెంతులను రోజు ఉపయోగించడం వల్ల ఆకలిని న్యాచారల్ గా పెంచవచ్చు. 

B. మెంతుల యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు – Skin Benefits of Fenugreek

1. మెంతుల తో మొటిమలను తొలగించండి

మొటిమలు తరుచుగా యువతకు ముఖం పై రావడం ఒక సాధారణ సమస్య , దీని కరనంగా  అందమైన ముఖం కూడా చెడుగా కనిపిస్తుంది. మెంతులలో యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి కాబట్టి ఇది మొటిమలు రావడానికి కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాను చంపేస్తుంది. మెంతులను పేస్ట్ ల చేసి ముఖం పై అప్లై చేయడం వల్ల మొటిమల సమస్యను దూరం చేసుకోవచ్చు.

2. మెంతులు ముడుతలను తగ్గిస్తాయి

మనిషి వయస్సు పెరగడం తో పాటు ముఖం పై మూడుతలు కూడా రావడం జరుగుతుంది. అయితే మెంతులలో మిటమిన్ – C మరియు మూడుతలను తగ్గించే శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి. మెంతుల ను పేస్ట్ చేసి కొంచం పెరుగులో కలిపి ముఖం పై రాయడం వల్ల మూడుతల సమస్య నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.

3. మెంతులతో పొడి చర్మాన్ని మృదువుగా చేయండి. 

మెంతులలో విటమిన్ E, విటమిన్ C, విటమిన్-B6, విటమిన్-A మొదలైనవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మెంతులలో ఉండే ఈ మూలకాలు సహజంగా ముఖం యొక్క చర్మానికి తేమను అందిస్తాయి దీని వలన ముఖ చర్మం పొడిబారడం తొలగిపోయి ముఖం అందంగా మరియు మృదువుగా మారుతుంది. కావున మెంతుల ను పేస్ట్ ల చేసి ముఖం పై అప్లై చేయడం ద్వారా చర్మం కాంతి వంతంగా మారుతుంది.

4. కళ్ల కింద నల్లటి మచ్చలను తొలగించండి.

పైన చెప్పినట్లుగా విటమిన్ E మరియు విటమిన్ C మెంతులలో ఉన్నాయి. కావున అవి కళ్ల కింద ఉన్న నల్లటి వలయాలను నయం చేయడం లో సహాయపడతాయి. దీని కోసం మెంతులను మెత్తగా పేస్ట్ చేసి అందులో నాలుగు లేదా ఐదు చుక్కలు రోజ్ వాటర్ ని కలపండి. ప్రతి రోజు ఉదయం మరియు సాయంత్రం రాయండి అలా కనీసం 15 నిమిషాల వరకు ఉంచండి. కొన్ని వారాల వాడకంతో కళ్ల కింద ఉన్న నల్లటి వలయాలు నయమవుతాయి. 

5. మెంతులతో  చర్మ గయాలను నయం చేయండి. 

చర్మం పై ఉన్న గాయాలు ఉన్నవారు మెంతులను ఉపయోగించి నయంచేసుకోవచ్చు. మెంతులలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు గయాలను నయం చేయడానికి చాలా ఉపయోగకరం గా ఉంటాయి.

C. జుట్టుకు మెంతి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు – Hair Benefits of Fenugreek

మెంతులను పురాతన కాలం నుండే జుట్టును బలంగా మరియు అందంగా చేయడానికి ఉప్యోగిస్తున్నారు. అయితే మనం కూడా మెంతులను జుట్టు యొక్క ప్రయోజనాలను చేసుకుందాం. 

1. మెంతులతో జుట్టుని పొడవుగా చేయండి.

జుట్టు పెరుగుదలని పెంచడానికి మెతులు ఎన్థ్గానో ఉపయోగ పడుతుంది. మీరు జుట్టు ని పెంచేందుకు మెతులని ఉపయోగించవచ్చు. ఎందుకంటే మెతులలో ప్రోటీన్ మరియు నికోటినిక్ యాసిడ్ ఉన్నాయి ఏవి బలహీనమైన జుట్టును పోషిస్తుంది, తద్వారా జుట్టు పొడవుగా మరియు మందంగా మారుతుంది. 

2. మెంతులతో చుండ్రును తొలగించండి. 

జుట్టులో చుండ్రు రావడం ఒక సాధారణ సమస్య ఇది పురుషులు మరియు స్త్రీలలో  కనిపిస్తుంది. చుండ్రు కారణం గా జుట్టు పొడిగా ఉండడం మరియు సన్నగా మారిపోవడం జరుగుతుంది. కావున ఈ సమస్యని దూరం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మెంతులలో యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి చుండ్రు ని తగ్గిస్తుంది. మెతులను బాగా మిక్స్ చేసి పేస్ట్ లా చేసి వాటిని జుట్టు ములాలకు అప్లై చేయడం వల్ల చుండ్రు సమస్య తగ్గుతుంది.

3. మెతులతో హైయిర్ స్ట్రాంగర్ చేయండి

జుట్టుకు సమతుల్యమైన ప్రోటీన్ లభించనప్పుడు జుట్టు రాలడం జరుగుతుంది. ఏది ఈ మద్య కాలంలో చాలా సాదారణ సమస్య కానీ మనం జుట్టు కి కావల్సిన పోషకాలను అందిస్తే అప్పుడు జుట్టు బలంగా మరియు మందంగా ఉంటుంది. మెతులలో ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ E పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి జుట్టు ని బలంగా చేస్తుంది. మెతులను పేస్ట్ చేసి రీతా పౌడర్ మరియు ఉసిరిపొడితో కాలాపి రాయడం వల్ల జుట్టు ని బలంగా చేయవచ్చు.

D. మెంతులతో మహిళల యొక్క ప్రయోజనలు – Benefits of Fenugreek for Women

ఇప్పుడు వరాకు మనం మెంతుల యొక్క ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు చర్మం , జుట్టు యొక్క ప్రయోజనాలను తెలుసుకున్నాం. కానీ ఎప్పుడు మెతుల వల్ల మహిళలకు కలిగే ప్రయోజనాలను తెలుసు కుందాం.

1. మెన్స్ట్రువల్ పెయిన్‌ తగ్గించడం.

రుతుస్రావం సమయంలో మహిళలకు అనేక రకాల నొప్పులు ఉంటాయి . దీని వల్ల మహిళలకు కడుపులో భరించలేని నొప్పి ఉంటుంది. మెంతులలో అనాల్జేసిక్, మూత్రవిసర్జన, శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి ఇవి  రుతుస్రావం సమయంలో నొప్పిని తగ్గిస్తాయి. మెం తులను టి లేదా నీటితో తీసుకోవాలి.

2. మెంతులు తల్లి పాలను పెంచుతాయి.

డేలవారి తర్వాత చాలా మంది మహిళల్లో ఈ సమస్య కనిపిస్తుంది. పుట్టిన బిడ్డకు తల్లి పాలు చాలా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే తల్లి పాలు తాగితేనే బిడ్డ ఆరోగ్యంగా ఉంటాడు మరియు అభివృద్ధి చెందుతాడు. కావున తల్లి పాలను పెంచడానికి మెతులు ఎంతగానో ఉపయోగపడుతాయి. మెంతులలో గెలాక్టాగోగ్స్ ఉంటుంది ఇది తల్లి పాలను పెచడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇదే కాకుండా మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు అనేక రకాల విటమిన్లు మెంతిలో కనిపిస్తాయి. ఇవి తల్లి మరియు బిడ్డ ఆరోగ్యాన్ని కవాడుతాయి మరియు తల్లి పాలను కూడా పెంచుతాయి.

3. మెంతికూర డెలివరీ అయిన వెంటనే మహిళలు కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది

బిడ్డ పుట్టిన తర్వాత మహిళలు చాలా బలహీనంగా ఉంటారు. కావున వారు ఆరోగ్యం గా ఉండాలంటే వారి పట్ల  ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలని వైద్యులు సూచిస్తారు. కాబట్టి మెతులలో అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. మరియు మేథి కూరలో ఐరన్, కాల్షియం, ప్రోటీన్, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మెంతి గింజలతో తయారు చేసిన లడ్డూలను తినడం వల్ల మహిళల్లో రక్తం పడుతుంది మరియు ఎముకలు దృఢంగా మారతాయి. గర్భధారణ తర్వాత శారీరక నొప్పిని వదిలించుకోవడంలో కూడా మెంతులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

ముక్యగమనిక : మిత్రుల్లార పైనచెప్పిన విషయాలు ఆరోగ్య నిపుణుల ద్వారా సేకరించబడినవి కావున ఎటువండి సందేహాలు ఉండవు. మరియు ఏదైనా పని నిరంతరం చేస్తేనే ఆ పని యొక్క లాభం నమకి కనబడుతుంది. అదేవిదంగా మెంతులను నిరంతరం ఉపయోగించడం ద్వారా మనకి అనేక లాభాలు ఉన్నాయి.

మెంతులను ఎలా ఉపయోగించాలి ?- How To Use Fenugreek seeds

ఏ వస్తువు అయిన సరిగ్గా ఉపయోగించినప్పుడు మాత్రమే మంకు దాని యొక్క ప్రయోజనలు మనకి అందుతాయి. అయితే మెంతులు అంటే ఏమిటి మరియు మెంతుల ఉపయోగాలు ఎంతో తెలుసు కున్నాం అలాగే ఇప్పుడు మెతులను ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకుందాం.

  1. మెంతికూర ప్రభావం వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మెంతిని రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి వాడాలి.
  2. మెంతులను నానబెట్టిన  నీటిని ఉదయం ఒకసారి ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవాలి.
  3. నల్ల మిరియాలు మరియు తేనె కలిపి మెతులను నీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా ఇక మూలిక టీ ల తయారు అవుతుంది. ఈ టీని ఉదయం మరియు సాయంత్రం తీసుకోవచ్చు. 
  4. మెంతి ఆకులతో చేసిన పరాటాలు మరియు రోటీలను ఉదయం తినవచ్చు.
  5. మొలకెత్తిన మెతుల గింజలను తినడం చాలా మంచిది.
  6. మెంతి ఆకులను పొడి చేసి గాలి చొరబడని డబ్బాలో ఉంచండి. సూప్ లేదా ఏదైనా కూరగాయలకు కలపడం కోసం ఎండిన వీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
  7. ఒక టీస్పూన్ మెంతిపొడిని ఒక గ్లాసు సాధారణ నీటిలో కలిపి తీసుకోవచ్చు.
  8. ఒక గ్లాసు నీటితో ఒక చెంచా మెంతిని ఉడకబెట్టి, చల్లారనివ్వండి. చల్లబడిన తర్వాత ఈ నీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. అయితే మీరు ఈ నీటిని ఉదయం తినక ముందు మాత్రమే తీసుకోవాలి.
  9. మలబద్ధకంతో బాధపడేవారు ఉదయం మరియు సాయంత్రం మెంతి గింజలు తీసుకోవాలి. భోజనం తర్వాత అర టీస్పూన్ ఫెన్నెల్ తినే విధంగా, అదే విధంగా, భోజనం తర్వాత అర టీస్పూన్ మెంతిని తినవచ్చు.
  10. మెంతులతో పాటు కలోంజి గింజలను సమానంగా కలిపి రోజు రెండు చెంచాలు వాటర్ లో వేసి అందులో ఒక టి స్పూన్ తేనె మరియు కొంచం లెమన్ ని కలిపి వాటిని బాగా మరగనివ్వాలి తర్వాత ఆ నీటిని జల్లెడ పట్టి ఉదయం, సాయంత్రం పడిగడపున త్రాగలి.

ఇవి కూడా చదవండి.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here